Unibroue en FranceLA BIÈRE ÉPHÉMÈRE POMME

Très populaire partout à travers l’Amérique du Nord, cela lui permet d’être brassée sur une base régulière et non seulement saisonnière ; contrairement aux autres “éphémères”.

UNE BIÈRE FRUITÉE, À LA POMME

La plus connue et appréciée de la série des bières Éphémère

Sylvain Bouchard vous présente L’Éphémère Pomme, une bière blanche sur levure.

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TOUT CONNAÎTRE DE CETTE BIÈRE UNIBROUE

Type
Bière blanche fruitée
Fermentation haute
5.5% ALC./VOL.
Dégustation
Température de service : entre 4°C et 8°C

Arômes de pomme granny, muscade, gingembre, cannelle.
Saveur de pomme, finale de grain sur l’acidité d’une pomme verte.
Le mot du sommelier
“Cette bière est opaque de type bière blanche, sur levure et non filtrée. Frais et léger !“
Accords bières et bouffe
Idéal avec des préparations à base de porc, du bacon, mais aussi des fruits de mer (huîtres, pétoncles…) et les fromages à pâte molle.
En dessert, elle accompagne parfaitement des tartes et autres préparations aux pommes.
Vieillissement
À consommer la plus jeune possible.
Formats disponibles
341 ml
750 ml
FÛT
Note Ratebeer
Note globale : 70/100
Style : 90/100
Médailles
– 2014 – Or
World Beer Championship, Chicago Beverage Testing Institute

– 2014 – Argent
World Beer Awards (London, UK)

– 2013 – Or
World Beer Championship, Chicago Beverage Testing Institute

– 2013 – Or
World Beer Awards (London, UK)
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SON HISTOIRE

Découvrez l’histoire de l’Éphémère

Comme son nom l’indique, l’Éphémère est une bière vive et passagère, qui naît et disparaît au gré des saisons et des années.

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